28日(水)ほっとリビングは定休日でした。
働き者の私は、体調を崩すのも定休日に合わせることになってしまいます。(なぜだーー?)
ということで2年半ぶりに40度の熱を出して寝込んでしまいました。
普段でさえ腫れ気味の私の顔が、倍ほどにも腫上がりました。
原因はウイルス性の顔皮下の炎症だそうです。
29日もお店を休んでしまいました。
おかげさまで、熱は下がりましたが、顔の腫れはまだ残ってます。
痛くは無いのですが、顔じゅう蜂に刺されたようになっています。
打ち合わせの業者さんから「所長!どうしたんですか?」と聞かれるのは幸せなほうで、「ああ、そう言われれば・・・なんとなく腫れてるような・・・。」とか言われるとちょっとむっとしてしまい、「これからの業者さんは、お客様に対して細かい心遣いが出来ないと駄目ですよ!!」とか関係ないところで攻めちゃったりしています。
健康の大切さと自分の心の狭さを痛感している6月30日でした。
- 2006/06/30(金) 14:00:59|
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いやあ、ここ数日間いろいろありました。ちょっとハードだったです。
27日の火曜日は私が所属している福島青年会議所の例会が川俣町でありました。会場の川俣ホテルさんは、創業100年をこえる老舗ホテルでありますが、昨年若い後継者夫妻が代表に就任しました。
就任してから、内装も一新し、料理にもいろいろな工夫が感じられます。実は私も調理師免許を持っており、若い頃(今も若いですが)鎌倉で修行した経験があります。そんなこともあって、料理にはすぐ目が行ってしまいます。川俣ホテルさんの料理は、美味しいのはもちろんですが、そこに意思が感じられました。お客さまの顔を浮かべながら作ってる感じです。これって、とても大切なことですが、宴会料理ではとても難しいことなんです。新社長の鈴木さんは細かいところまで気を利かせながら、なかなか頑張ってるなあと思いました。ホテルに宿泊しなくても料理はいただけるみたいなので、今度デートで行きたいなと思います。続く・・・。
- 2006/06/30(金) 11:02:15|
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さっき、うちのデザイン室長と大喧嘩してしまいました。
原因は、今進んでいる新築工事のドアの材質や形状をどうするかということでした。
室長が、自分はどうしていいか分からないので決められない、と言ったので、私の怒りが爆発したのです。
・・・こうして書いてみるとかなり些細なことのようですが、お客様の真剣さに負けないお店をめざしているほっとリビングでは、たまにある光景です。
どうして室長という立場の人間が出来ないという言葉を口にするのか?
どうして誰かのせいにするのか?
何故分からないことを数週間もそのままにしておいたのか?
それでもプロか?
そして何より、信頼を置いている彼女からマイナス思考発言が生まれたことに怒りをおぼえました。
その後、私が設計と現場に相談し、施主に一つのドアを提案することになりました。
問題が解決するまでの所要時間1時間。
室長は、いまだに落ち込んでいるようです。
- 2006/06/26(月) 21:30:07|
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今、会津から帰ってきました。今日は会津青年会議所の55周年の記念式典が会津大学であったのです。
とその前に、老舗のうなぎやさん「えびや」に行ってきました。
結論は・・・とても良かったです。
うなぎの美味しさもさることながら、風情ある建物とお店の方々の笑顔がとても素敵でした。
常連になりたくなるお店です。
会津観光の際はぜひおすすめです。
大満足の一日でした。
http://www.hot-living.com/
- 2006/06/25(日) 22:20:53|
- おいしいシリーズ
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今日からブログに挑戦します。あまり書くと続かないので、もうこれぐらいにします。みじかーーー。
http://www.hot-living.com/
- 2006/06/24(土) 16:59:33|
- ほっとリビング
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先月ショールームがリニューアルし、それにともなってホームページも全面リニューアルしました。リフォームに関する情報満載です!
http://www.hot-living.com/
- 2006/06/21(水) 09:25:49|
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